rss
Нравится


Топ100- Зимний спорт
Яндекс.Метрика

Записи с меткой ‘теплица’

postheadericon Как я момордику растил в московской области в теплице

Надоело мне сажать в теплице одно и тоже, ну там помидоры, огурцы. И решил я заняться экзотикой, конечно стрёмно на севере подмосковья выращивать экзотические фрукты и овощи, но место есть и я ничего не теряю. Не вырастет и хрен с ним. Здесь речь пойдёт о момордике. Заказал семена и начал читать в говноблогах, которые на первых страницах в поиске яндекса, что же это такое.
Немного напрягло, что во всех говноблогах пишут о том, что момордика при прикосновении вызывает ожог. Но почитав пару десятков статей понял, что это написал один идиот, а эти все тырят же друг у друга даже не вникая в смысл написанного. Так вот, основываясь на собственном опыте, заявляю: момордика не жгётся!

Какие семена я смог купить

Момордика Найя в подмосковье:
Однолетняя теплолюбивая овощная, декоративная и лекарственная культура семейства тыквенных. Лиана с тонкими и длинными стеблями. Плоды пузырчатые удлиненно-овальной формы, желто-оранжевые при созревании, длиной 15-25 см. В пищу можно употреблять молодые 8-10-дневные плоды, которые следует вымочить в холодной воде, т.к. мякоть у них слегка горьковатая. Момордику солят, маринуют, готовят приправы, салаты, можно тушить.

Момордика Ажур в подмосковье:
Однолетняя сильноветвящаяся лиана семейства тыквенных. Плоды веретеновидные с бугорчатой поверхностью, желто-оранжевые при созревании, длиной 20-30 см, массой 200-300 г. В пищу используют недозрелые плоды с горьковатой, пикантной мякотью в свежем, жареном, соленом и консервированном виде.

Когда выращивать рассаду момордики

Рассаду момордики для высадки в московской области начал выращивать в начале апреля. Чуть подпилил бочок пилочкой для ногтей, замочил на сутки в эпине и воткнул неглубоко в землю (обычный пластиковый стаканчик для рассады). Поставил в домашнюю тепличку, кстати очень удобная вещь, если место позволяет. 2 метра высота, 80 см ширина, 60 см глубина. Поливал по немногу, чтоб земля была влажная. Короче — не заморачивался. Через 2-3 недели (не помню точно уже) вылезли маленькие мамордики, подкормил их коровяком немного и всё. Росли очень быстро и 9 мая высадил в теплицу уже достаточно длинные лианы.

На всякий случай напишу что «гуру» из нета советуют — Посев момордики для рассады в конце марта — начале апреля. Чтобы облегчить их прорастание, семена предварительно слегка надпиливают по боковому шву. Замочить обработанные семена в любом стимуляторе роста, завернуть во влажную ткань и хранить в теплом месте до появления белых корешков при температуре +25°С. Семя мамордики сажают на ребро на глубину 1-1.5 см, поливают, присыпают почвой и слегка уплотняют. Следующий полив семечек мамордики производят через 2 дня. Температура земли должна быть не менее +20-22 °С Важно поддерживать почву влажной и теплой, а всходы мамордики опрыскивать. При появлении двух настоящих листочков, подкормите момордику настоем коровяка (1 : 10) или любым другим органическим удобрением. (или раствором комплексного минерального удобрения).

Из двух видов вылезли только Момордика Ажур. Момордика Найя оказались плохие семена, ни один из всего пакета не взошёл.

Посадка рассады в теплицу

Никаких проблем с пересадкой мамордики в теплицу не возникло, хорошо прижилась и попёрла расти. Естественно привязал бечёвку и по ней пустил. Момордика Ажур оказалась очень агрессивная, заплетает все до чего может дотянуться, поэтому резал я её безбожно раз в неделю. И в начале июня уже висели первые плоды!
Можно в подмосковье момордику в теплице размножать черенками — срезали боковой побег, поставили в банку с водой, появились корешки у момордики и в землю. А можно и сразу в землю тыкать, вырастет. Очень неприхотливый экзотический овощь для выращивания в московской области в теплице.

mamordika-rassada

Информация из нета: Момордика — растение теплолюбивое, очень важен солнечный свет. В открытый грунт рассаду высаживают когда отцветут яблони (в теплицу можно раньше). высаживая 30-дневную рассаду 20-25 мая в теплицы. (расстояние между растениями в рядке 40-50 см, между рядками 60-70 см) На теплых, прогреваемых участках возможно выращивание в открытом грунте. Температура воздуха ниже +15 °С приводит к тому, что рост мамордики останавливается. ( У меня момордика в теплице росла и при +8, выпускала новые побеги)

mamordika-sever

Полив момордики

С поливом мамордики не заморачивался, поливал как и всё в теплице. Подсохла земля — поливаю. НО поливал отстоянной и тёплой водой из бака.

Пару раз подкормил разведённым в воде навозом. Момордика в московской области любит минерально-органические удобрения, но можно и не удобрять и так растёт.

момордики в теплице

выращивание момордики в теплице

«гуру» из нета советуют: землю под лианой нельзя рыхлить, сорняки надо срезать у самой земли. Глупость полная — я выдирал прямо с корнями и росла нормально. У неё большая корневая система, где-то на метр в диаметре.
Так же советуют после появления первых цветов искусственно опылить мамордику в теплице. На женских цветках основание имеет форму маленького плодика. Нужно взять мужской цветок и слегка коснуться им женского цветка. Я этим не занимался, у меня и так завязывались плоды.
Ещё рекомендуют боковые побеги до высоты 0,5-0,7 м. удалять, а побеги выше прищипывать после образования первого завязавшегося плода. Это да — резать и прищипывать момордику Ажур надо постоянно иначе всю теплицу захватит. Огурцы просто отдыхают, этот экзотический овощ момордика растёт в теплице просто на глазах, и это на севере подмосковья!

momordika-v-moskovskoiy-oblasti

вон какая выросла, обрезал через 5 дней

В теплице выросла момордика в подмосковье

И вот момордика растёт у меня в теплице на севере московской области! И тут начинается самое интересное — проба плодов. Совет из нета: Едят ее, когда плоды еще совсем зеленые 8-10-дневные. Тогда нет горечи. Чтобы уменьшить горький привкус, их отваривают в соленой воде, можно просто замочить в соленой воде плоды момордики нарезав их колечками. Попробовали и так и так, фигня полная. Некая горькая субстанция. Разочарование… Решили ждать пока созреет.

цветёт мамордика

цветы мамордики красивые

И вот первая момордика созрела в теплице в подмосковье! Она стала оранжевая и сама раскрылась на три мясистых лепестка, так что стали видны большие ярко красные семена, которые, как обещали по вкусу должны быть как спелая хурма. Ага, щас… Разрезали по полам, ели просто ложкой. Семечки по размеру гораздо больше чем съедобная оболочка, но тем не менее есть, что поесть… Но ты не понимаешь, что ты ешь! Сладкая очень, но кроме сладости нет никакого вкуса, ни фига не понятно, что у тебя во рту! В общем вырастил я момордику на севере подмосковья в теплице, а зачем не понятно. Пробовали её и семейство и друзья и соседи — никто не смог определить вкус, на что похожа. Просто сладкое нечто, которое тает во рту.

mamordika-sozrela-v-teplice-v-podmoskove

быстро растёт и быстро зреет

Семена момордики я не жевал, они большие и жёсткие для меня, НО они самые полезные у этого экзотического овоща. В них содержится эфирное лечебное масло момордицин, богатое целебным каротином, причём они полезны даже в измельчённом виде. Ягоды момордики идеальны для лечения язвенной болезни и гастрита — берут 3 штучки семян 3 раза в день, разжевывают за полчаса до еды и заедают 1 ч. л. меда, принимают 9 дней. Вроде как семена мамордиики становятся нежнее и слаще после термической обработки, но не проверял. Лично я думаю их в смузи надо добавлять, блендер перемолет их, выпил и порядок!

mamordika-v-podmoskove

зреет моя момордика

Плодоносит без остановки! Снимаешь спелый плод момордики, а через неделю ещё 5 висят!

созрела момордика

созрела момордика в подмосковье

Кстати, если вовремя не снять зрелый плод момордики, то он сам раскрывается и выбрасывает семена.

раскрылась момордика

созрела момордика и раскрылась

semena momordiki

семена мамордики выпали

Как приготовить момордику

Этот рецепт приготовления момордики не пробовали — для консервации снимать недозрелые плоды и использовать их как огурцы. Но для того, чтобы избавиться от горечи нужно вымочить их в воде в течение 3 — 4 часов. (Больше всего горечи в бугорках которые расположены на шкурке).
Тоже не пробовали способ приготовления момордики, но люди делают: подержать 3-4 часа в подсоленой воде. Порезать на кусочки, обвалять в муке с приправой (по вкусу) и обжарить в масле. Выложить в тарелку, смазать майонезом или сметаной с выдавленным чесноком.

Польза момордики рецепты

Ещё советуют — зелёные плоды нарезать и высушить в сушилке, потом их заваривать кипятком и этот горький отвар пить. Вроде бы очень полезно. Кстати вполне возможно ибо момордика очень полезный экзотический овощ, который превосходно растёт в московской области.

А вот ещё рецепт из нета — Заполнить мелко порезаными плодами мамордики без семян 3-литровую банку, налить 0,5 л водки, закрыть крышкой и пусть стоит 2 недели в темном прохладном месте. Процедить и перелить в тёмную посуду. Принимать настойку по 1 ч.л. 3 раза в день в течение 3-х суток при первых признаках простуды и в качестве профилактики гриппа.

vyrashivanie momordiki

вот мои успехи в выращивание момордики

И так вывод: выращивать момордику в подмосковье в теплице вполне возможно! Вопрос — надо ли это? Что бы удивить соседей по даче — безусловно! Что бы получить удовольствие — вряд ли!
В этом году посажу её на грядку, а не в теплицу, чисто для красоты!

Если вы читаете эту статью на на моём сайте http://sport2014.info значит её стырили говноблогеры!